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Par : Miechambo
Bravo ……..elles sont superbes tes meringues ! Pour tes questions : - Conserver les meringues dans une boite en fer hermétique. J’avoue que chez moi elles ne durent pas longtemps, elle n’ont pas le...
View ArticlePar : Val
Superbe tes méringues !!! Pour tes questions, va voir sur le site de Chef Simon http://chefsimon.com/meringue-francaise.html, j’aime aller sur ce site quant je souhaite une technique. Bizz
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Par : alaro
contente que tu aies trouvé ton bonheur ! pour les conserver tu peux les mettre dans une boîte hermétique… pour la blancheur, je ne sais pas
View ArticlePar : anais
il faut les faire cuire à basse température très longtemps en fait il faut qu’elles sèchent
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